
Ингредиенты
На: 1 человека
- 1 початок кукурузы;
- соль по вкусу;
- 5-10 грамм сливочного масла;
Этапы приготовления
- 1. Берём свежую кукурузу, с зелёными не увядшими листиками.
- 2. Очищаем кукурузу. Если вы взяли молодую кукурузу, то её можно варить не очищая.
- 3. Кладём кукурузу в кипящую воду без соли! Молодая кукуруза вариться до 25-35 минут. Остальные початки придётся варить до 2 часов. Готовность проверяем "на зубок".
- 4. Уже готовую кукурузу нужно обязательно охлаждать в воде, в которой она варился. В противном случае. она потеряет свой внешний вид.
- 5. При подаче смазываем сливочным маслом, протираем солью и можно нарезать на порции. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Чтобы не пачкать руки, вы можете использовать зубочистки или шпажки!