Name: Тонкие блинчики на молоке
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 мл молока; 4 ст.л. крахмала; 4 ст.л. пшеничной муки; 3-4 куриных яйца; 1 щепотка соли; 2-3 ст.л. сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2-3 ст.л. рафинированного масла

Тонкие блинчики - это замечательный завтрак, десерт и перекус. Его аромат пробудит аппетит даже у тех, кто не любит сладкое. Перед вами простой рецепт тонких блинов на молоке.

Ингредиенты

Количество порций: 4

500 мл молока

4 ст.л. крахмала

4 ст.л. пшеничной муки

3-4 куриных яйца

1 щепотка соли

2-3 ст.л. сахара

1 пакетик ванильного сахара

2-3 ст.л. рафинированного масла

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 20 м

Время приготовления: 00 ч 30 м

Общее время готовки: 00 ч 50 м

Венчиком размешиваем молоко с солью, ванильным сахаром, яйцами и сахаром. Важно достичь однородной массы.

В посудину просеиваем муку и крахмал. Перемешиваем до однородной консистенции. Можно задействовать миксер. Вводим рафинированное масло и перемешиваем.

Слегка смажем маслом сковороду и разогреем. Аккуратно выливаем тесто небольшими половниками.

Обжариваем наши тонкие блинчики до золотистого края. Подденьте вилкой край блина, чтобы перевернуть его. Приятного аппетита!