Сырный суп


Этот нежный суп с плавленым сыром и овощами станет любимым блюдом для всей семьи!

Ингредиенты

На: 2 порции

  • 300 грамм плавленого сыра;
  • 300 грамм картофеля;
  • 70 грамм моркови;
  • 30 грамм укропа;
  • 1 куриное яйцо.
  • 1 столовая ложка манной крупы;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • соль по вкусу;

Этапы приготовления

  1. 1. Подготовим все ингредиенты для супа.
  2. 2. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. В подсоленной воде отправляем его вариться.
  3. 3. Плавленый сыр нарезаем кубиками и отправляем к картофелю. Хорошенько перемешивая доводим бульон до кипения, чтобы сыр полностью растворился.
  4. 4. Морковку очищаем, натираем на крупной тёрке и до мягкости обжариваем на сливочном масле.
  5. 5. Добавляем морковку в суп и перемешиваем.
  6. 6. Приготовим клецки. Смешаем яйцо и манную крупу, оставим для набухания.
  7. 7. Набираем массу чайной ложкой и опускаем в суп.
  8. 8. Добавляем измельчённую зелень, перемешиваем и подаём суп с плавленым сыром горячим. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Чтобы легче было нарезать плавленый сыр предварительно отправьте его в морозильную камеру на 12-15 минут.  


Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.