Ингредиенты
На: 6 порций
- 240 грамм крабовых палочек;
- 40 грамм маслин без косточек;
- 2 зубчика чеснока;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 400 грамм плавленого сыра;
- 4 куриных яйца;
Этапы приготовления
- 1. Плавленые сырочки разрежем на 6-8 частей и пропустим их через чесночницу.
- 2. Отварим яйца вкрутую, остудим их в холодной воде, нарежем кусочками и пропустим через чесночницу к сыру.
- 3. Чеснок продавим в общую массу, добавим майонез и с помощью вилки всё тщательно смешаем.
- 4. Из морозильной камеры достаём замороженные крабовые палочки, снимаем с них красную часть, она нам не пригодится. Белую часть натрём на мелкой тёрке и выложим её отдельно в небольшой тарелке.
- 5. Формируем небольшие лепёшки, а в их центр кладём маслины без косточек. Формируем аккуратные шарики, как конфеты "Рафаэлло".
- 6. Обваляем все шарики в крабовой белой стружке и отправим их на большой плоской тарелке в холодильник на 30-40 минут. Подаём на стол, как холодную закуску.
Совет к рецепту
Вы можете использовать фаршированные маслины. Например, прекрасно подойдёт маслины фаршированные сыром или креветками!