Свиные отбивные, жаренные в сухарях

Name: Свиные отбивные, жаренные в сухарях
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: 750 грамм свиного мяса; 1 упаковка панировочных сухарей; 2 куриных яйца; соль по вкусу; чёрный молотый перец

Ингредиенты

Количество порций: 6

750 грамм свиного мяса

1 упаковка панировочных сухарей

2 куриных яйца

соль по вкусу

чёрный молотый перец

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 30 м

Общее время готовки: 00 ч 45 м

Яйца нужно взбить венчиком,а панировочные сухари высыпать в тарелку. Промоем мясо, нарежем на порционные куски.

Свинину натрём чёрным молотым перцем, солью и отобьём молоточком. Сковороду промажем растительным маслом и разогреем.

Мясо промокнём в яйце и обваляем в сухарях. Отправим обжариваться в сковороду до полной готовности, с обеих сторон.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова