Свекольник с фасолью

Name: Свекольник с фасолью
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 2-3 ст.л. лимонного сока; 300 грамм фасоли; 1,5-2 л. кефира (бульона, воды, отвара); вся зелень по вкусу

Приготовить свекольник с фасолью можно на обед или ужин. Он прекрасно питает организм, и вы почувствуете себя полным энергии. Этот простой рецепт свекольника с фасолью подойдет для начинающих. Для тех, кто ещё далек от кулинарного мастерства. Сохраните себе этот способ приготовления свекольника, чтобы он был под рукой в нужный момент.

Ингредиенты

Количество порций: 4

2-3 ст.л. лимонного сока

300 грамм фасоли

1,5-2 л. кефира (бульона, воды, отвара)

вся зелень по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 35 м

Общее время готовки: 00 ч 50 м

Отварим яйца, а затем остудим. Свеклу отварить до мягкости или запечь. Фасоль желательно замочить заранее.

Всё остудить. Огурцы, свеклу и яйца нарезать кубиками. Зелень измельчить.

Все перемешать в посудине, заправить солью, перцем и лимонным соком. Перемешать.

Заливаем кипяченой водой, минеральной или бульоном. Любители могут использовать кефир. Подают и холодным, и горячим.

Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Можно использовать 1 банку консервированной фасоли. Огурцы можно брать любые.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова