Свекольник с фасолью

Приготовить свекольник с фасолью можно на обед или ужин. Он прекрасно питает организм, и вы почувствуете себя полным энергии. Этот простой рецепт свекольника с фасолью подойдет для начинающих. Для тех, кто ещё далек от кулинарного мастерства. Сохраните себе этот способ приготовления свекольника, чтобы он был под рукой в нужный момент.

Ингредиенты

На: 4 порции

• 2-3 ст.л. лимонного сока;
• 300 грамм фасоли;
• 1,5-2 л. кефира (бульона, воды, отвара).
• вся зелень по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовка

35 мин.

Готовится в течении

50 мин.

1. 1. Отварим яйца, а затем остудим. Свеклу отварить до мягкости или запечь. Фасоль желательно замочить заранее.
2. 2. Всё остудить. Огурцы, свеклу и яйца нарезать кубиками. Зелень измельчить.
3. 3. Все перемешать в посудине, заправить солью, перцем и лимонным соком. Перемешать.
4. 4. Заливаем кипяченой водой, минеральной или бульоном. Любители могут использовать кефир. Подают и холодным, и горячим.
5. Приятного аппетита!

Совет к рецепту