Соус «Jack Daniel’s»

Name: Соус «Jack Daniel’s»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: 1 головка чеснока; 1 ч.л. оливкового масла; 1 стакан ананасового сока; 2/3 стакана воды; 1/4 стакана соуса терияки; 1 ст.л. соевого соуса; 300 грамм коричневого сахара; 60 грамм репчатого лука; 3 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. виски Jack Daniel’s; 30 грамм ананаса; 1/4 ч.л. кайенского перца

Как приготовить соус Джек Дэниэлс самостоятельно? Этот пошаговый рецепт быстро расставит всё по местам. Ваши близкие удивятся такому необычному дополнению к мясному блюду. Рецепт соуса Jack Daniel’s перед вами!

Шаги приготовления

Время подготовки: 01 ч 00 м

Время приготовления: 01 ч 00 м

Общее время готовки: 02 ч 00 м

У чеснока аккуратно срезаем верхушку и донышко. Важно, чтобы он не распался. Снимаем шелуху.

Разогреваем духовой шкаф до 160 градусов. Чеснок сбрызнем маслом и оборачиваем фольгой. Отправим в духовку на 1 час. Достаём и даём остыть.

В небольшой посудине смешиваем ананасовый сок, соевый соус, терияки, воду и коричневый сахар. Доводим до кипения, перемешиваем, а после уменьшаем огонь до минимума.

Сейчас добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. В соус выдавливаем 2 ложки печёного чеснока. Снова перемешиваем.

Соус Джек Дэниэлс держим на маленьком огне 35-40 минут или до того момента, пока он не уменьшится в два раза. Периодически перемешиваем. Готовый соус по консистенции должен напоминать сироп.

Совет к рецепту

Соус Джек Дэниэлс отлично сочетается со свининой и говядиной. Подавать можно как горячим, так и холодным. По вкусу можно добавить щепотку чили.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова

Соус «Jack Daniel’s»

Ингредиенты

Шаги приготовления

Совет к рецепту