Молочный коктейль с бананом и мороженым

Name: Молочный коктейль с бананом и мороженым
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Банан: 1 шт; Мороженое (пломбир): 200 г; Молоко: 400 мл; Сахар: по вкусу (по желанию)

Молочный коктейль с бананом и мороженым — сладкий десертный напиток, который готовится всего из трёх ингредиентов и не требует специальных навыков. Банан придаёт коктейлю естественную сладость и густую кремовую текстуру, а пломбир делает напиток особенно насыщенным и прохладным. Постепенное добавление молока в два этапа помогает добиться идеальной однородной консистенции без комочков. Отличный выбор для жаркого дня или в качестве быстрого десерта.

Ингредиенты

Количество порций: 2

Банан: 1 шт

Мороженое (пломбир): 200 г

Молоко: 400 мл

Сахар: по вкусу (по желанию)

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 05 м

Время приготовления: 00 ч 05 м

Общее время готовки: 00 ч 10 м

Шаг 1.

Измельчите банан с молоком

Крупно нарежьте банан и отправьте в блендер вместе с частью молока. Измельчите до однородной массы без крупных кусочков — так дальнейшее взбивание с мороженым пройдёт легче.

Шаг 2.

Добавьте мороженое

Добавьте в блендер всё мороженое, кроме 2 ложек, которые стоит оставить для украшения готового коктейля. Снова взбейте до однородной кремовой консистенции.

Шаг 3.

Влейте оставшееся молоко

Влейте оставшееся молоко и взбейте всё вместе до получения однородного напитка без комочков мороженого.

Шаг 4.

При необходимости добавьте сахар

Попробуйте коктейль и, если хочется более сладкий вкус, добавьте сахар по вкусу, снова перемешав блендером.

Шаг 5.

Подавайте

Разлейте коктейль по высоким стаканам и украсьте отложенным мороженым сверху. Подавайте сразу, пока напиток холодный.

Пищевая ценность на одну порцию

Калорийность: 402 ккал

Белки: 10.7 г

Жиры: 21.8 г

Углеводы: 44.1 г

Секреты и советы от шеф-повара

Как сделать коктейль гуще: Используйте чуть подмороженный банан вместо свежего — он добавит дополнительную густоту и сделает текстуру коктейля более похожей на молочный десерт, а не просто напиток.
Как избежать слишком жидкого коктейля: Не добавляйте всё молоко сразу — начните с меньшего количества и постепенно доливайте, оценивая консистенцию, особенно если банан крупный или мороженого оказалось меньше нормы.
Чем разнообразить рецепт: Добавьте щепотку корицы или пару ложек какао-порошка вместе с мороженым — банан хорошо сочетается с обоими вкусами, не теряя своей естественной сладости.

Обновлено: 02.08.2026

Автор рецепта: Дарья Кононова