Шоколадное печенье с арахисовой начинкой

Для печенья:

1 чашка смягчённого масла

1 чашка шоколадных капель или ломтиков шоколада

3/4 стакана сахара

1 ч.л. ванильного экстракта

1 куриное яйцо

1,5 стакана муки

3/4 стакана какао-порошка

1 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

Для начинки:

180 грамм сливочного сыра

1,5 стакана сахарной пудры

1 ч.л. ванильного экстракта

1 ст.л. молока

1 щепотка соли

3/4 стакана арахисового масла