Домашние йогуртовые кексы

Ингредиенты

• 1 столовая ложка растительного масла;
• 0,5 чайной ложки пищевой соды;
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 1/2 стакана сметаны;
• 1/2 стакана любимого йогурта;
• 0,5 - 1 стакан сахара;
• 1 щепотка соли;
• 15 грамм ванильного сахара.

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовка

20 мин.

Готовится в течении

35 мин.

1. 1. Для начала нам нужно вбить в миску куриное яйцо и взбить его венчиком. Добавим соду и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
2. 2. Далее, мы просеем через сито 1 стакан муки, добавим соль и по желанию ванильный сахар. Перемешаем. Желательно каждый раз использовать миксер.
3. 3. Теперь мы добавим сметану и йогурт. Снова перемешиваем и добавим сахар. Обязательно пробуйте, тесто должно быть сладким.
4. 4. В последнюю очередь, мы добавим растительное масло и в последний раз перемешаем тесто.
5. 5. Разливаем его по силиконовым формочкам примерно на половину и отправляем в разогретую до 180 градусов.
6. 6. Как только тесто поднимется и приобретёт красивый золотистый оттенок — кексы готовы. Обычно на это уходит не более 15-20 минут.

Совет к рецепту