
Ингредиенты
На: 6 порций
- 4 куриных яйца;
- 500 грамм сахара;
- 320 грамм муки;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара.
- 300 грамм сметаны;
- 10 грамм сливочного масла;
- 3-4 яблока;
- 300 грамм малины.
Этапы приготовления
- 1. Яйца взбиваем миксером и добавляем соль. Постепенно, не переставая взбивать яичную массу добавим 2 мультистакана сахара и доведём до однородности.
- 2. В посудину просеиваем муку, добавим разрыхлитель и ванильный сахар. Порциями добавляем в яичную массу и перемешиваем до однородной консистенции.
- 3. Сливочным маслом равномерно промажем чашу мультиварки, а поверх зальём тесто. Яблоки очищаем и нарезаем тонкими дольками, выкладываем поверх теста. а сверху засыпаем малиной. Устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час.
- 4. Тем временем взбиваем сметану с остатками сахара. Готовую шарлотку достаём и даём немного остыть. Поливаем готовой помадкой и украшаем оставшейся малиной.
- 5. Подаём с чаем. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Шарлотка - это любимое блюдо многих стран. Самые любопытные могут больше узнать о нём тут.