Шарлотка с яблоками и малиной

Нежная и сладкая шарлотка со спелыми ягодами, теперь будет ассоциироваться у родных с яркими летними воспоминаниями! 

Ингредиенты

На: 6 порций

• 4 куриных яйца;
• 500 грамм сахара;
• 320 грамм муки;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 2 чайные ложки разрыхлителя;
• 1 пакетик ванильного сахара.
• 300 грамм сметаны;
• 10 грамм сливочного масла;
• 3-4 яблока;
• 300 грамм малины.

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовка

60 мин.

Готовится в течении

75 мин.

1. 1. Яйца взбиваем миксером и добавляем соль. Постепенно, не переставая взбивать яичную массу добавим 2 мультистакана сахара и доведём до однородности.
2. 2. В посудину просеиваем муку, добавим разрыхлитель и ванильный сахар. Порциями добавляем в яичную массу и перемешиваем до однородной консистенции.
3. 3. Сливочным маслом равномерно промажем чашу мультиварки, а поверх зальём тесто. Яблоки очищаем и нарезаем тонкими дольками, выкладываем поверх теста. а сверху засыпаем малиной. Устанавливаем режим "Выпечка" на 1 час.
4. 4. Тем временем взбиваем сметану с остатками сахара. Готовую шарлотку достаём и даём немного остыть. Поливаем готовой помадкой и украшаем оставшейся малиной.
5. 5. Подаём с чаем. Приятного аппетита!

Совет к рецепту