
Ингредиенты
На: 6 порций
- 4 куриные яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки корицы;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 500 грамм яблок.
Этапы приготовления
- 1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до образования пышной пены.
- 2. Чем пышнее пена, тем нежнее и пышнее получится шарлотка.
- 3. Просеиваем к ним муку, разрыхлитель, корицу, соль и взбиваем миксером до однородной массы. Получится по консистенции, как сметана.
- 4. Теперь мы одно яблоко нарежем дольками, а все остальные кубиками. Добавим их в тесто.
- 5. Вмешиваем яблоки в тесто.
- 6. Сейчас смажем чашу мультиварки маслом и посыпаем её сахаром, чтобы яблоки карамелизировалось. Выкладываем дольки.
- 7. Заливаем тесто в чашу и немного разровняем его поверхность. Включаем режим "Выпечка" на 60 минут.
- 8. По окончанию готовности даём постоять 5-7 минут с открытой крышкой и только потом достаём. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.