
Ингредиенты
На: 2 порции
- 2 кабачка;
- 200 грамм сметаны;
- 2 спелых помидора;
- 1 картошина;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 средняя морковь;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по вкусу;
- чеснок по вкусу.
Этапы приготовления
- 1. Подготовим все ингредиенты.
- 2. Морковку, лук и чеснок очистим. Чеснок измельчим ножом, лук нашинкуем кубиками или кусочками, а морковь полукольцам. Заливаем масло в чашу и устанавливаем режим "Жарка" на 45 минут. Опустим нарезанные ингредиенты и обжариваем их 10 минут.
- 3. Нарезаем кабачки и очищенный картофель кусочками. Добавим их в мультиварку, перемешаем и обжарим ещё 15 минут.
- 4. Промоем помидоры, нарежем их и добавим к остальным продуктам.
- 5. Добавляем сметану, соль и чёрный молотый перец по вкусу. перемешаем всё деревянной лопаткой.
- 6. Оставляем кабачки в сметане обжариваться до конца режима, а после устанавливаем функцию "Подогрев" ещё на 10 минут.
- 7. Приятного аппетита!