Кабачки в сметане

Нежные кабачки в сметане можно подать, как гарнир или основным блюдом!

Ингредиенты

На: 2 порции

• 2 кабачка;
• 200 грамм сметаны;
• 2 спелых помидора;
• 1 картошина;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 средняя морковь;
• соль по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу;
• чеснок по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовка

10 мин.

Готовка

45 мин.

Готовится в течении

55 мин.

1. 1. Подготовим все ингредиенты.
2. 2. Морковку, лук и чеснок очистим. Чеснок измельчим ножом, лук нашинкуем кубиками или кусочками, а морковь полукольцам. Заливаем масло в чашу и устанавливаем режим "Жарка" на 45 минут. Опустим нарезанные ингредиенты и обжариваем их 10 минут.
3. 3. Нарезаем кабачки и очищенный картофель кусочками. Добавим их в мультиварку, перемешаем и обжарим ещё 15 минут.
4. 4. Промоем помидоры, нарежем их и добавим к остальным продуктам.
5. 5. Добавляем сметану, соль и чёрный молотый перец по вкусу. перемешаем всё деревянной лопаткой.
6. 6. Оставляем кабачки в сметане обжариваться до конца режима, а после устанавливаем функцию "Подогрев" ещё на 10 минут.
7. 7. Приятного аппетита!