Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Соусы
Выпечка
Десерты
Напитки
Консервация

Сайт рецептов —
Вторые блюда —
Блюда из мяса —
Медальоны из свинины

Медальоны из свинины

Медальоны из свинины

Ингредиенты

Количество порций: 4

250 грамм бекона

4 щепотки чёрного молотого перца

2 щепотки соли

2 столовые ложки подсолнечного масла

500 грамм свиной вырезки

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 25 м

Общее время готовки: 00 ч 40 м

Для начала мы нарежем бекон вдоль длинными не очень тонкими полосами.

Для начала мы нарежем бекон вдоль длинными не очень тонкими полосами.

Теперь этими полосами мы обернём свиную вырезку таким образом. чтобы они немного заходили друг на дружку.

Теперь этими полосами мы обернём свиную вырезку таким образом. чтобы они немного заходили друг на дружку.

Сейчас острым крупным ножом нарежем свиную вырезку на "медальоны" толщиной примерно в 1 - 1,5 см.

Сейчас острым крупным ножом нарежем свиную вырезку на "медальоны" толщиной примерно в 1 - 1,5 см.

На сковороде мы разогреем масло, а затем отправим на неё медальоны. Посыпим их солью и перцем, хорошенько обжарим.

На сковороде мы разогреем масло, а затем отправим на неё медальоны. Посыпим их солью и перцем, хорошенько обжарим.

Просто обжариваем свиные медальоны с обеих сторон до красивого румяного цвета, избегая подгорания на среднем огне.

Просто обжариваем свиные медальоны с обеих сторон до красивого румяного цвета, избегая подгорания на среднем огне.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова

Поделиться рецептом

Рецепты —
Европейская кухня —
Французская —
Медальоны из свинины

Домашние йогуртовые кексы

Куриные крылышки с яблоками

Острый перец в масле

Рецепты французской кухни

Кулинарный сайт —
Плита —
Медальоны из свинины

Курица с персиками

Заправка из помидоров для спагетти

Детское картофельное пюре

Рецепты на плите

Условия использования

Политика конфеденциальности

Связаться с нами

© hrumka.net 2016 — 2025