Name: Шоколадная пасха с творогом
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 50 грамм изюма; 2 столовые ложки коньяка; 400 грамм творога; 75 грамм сахарной пудры; 90 грамм сливочного масла; 375 мл сливок 33%; 300 грамм черного шоколада; 1 апельсин (только цедра)

Хотите порадовать свою семью в этот светлый праздник? Приготовьте шоколадно-творожную пасху, которая займет немного вашего времени. Она обязательно понравится домочадцам, и они будут просить приготовить ее каждый год. Все ингредиенты для творожной пасхи с шоколадом можно найти в любом магазине. Поэтому выделите немного времени и захватите чуток хорошего настроения!

Ингредиенты

Количество порций: 4

50 грамм изюма

2 столовые ложки коньяка

400 грамм творога

75 грамм сахарной пудры

90 грамм сливочного масла

375 мл сливок 33%

300 грамм черного шоколада

1 апельсин (только цедра)

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 20 м

Время приготовления: 01 ч 00 м

Общее время готовки: 01 ч 20 м

Изюм потребуется промыть и замочить в алкоголе.

В чаше кухонного комбайна или другой удобной посудине соединить следующие ингредиенты: творог, 200 мл сливок, сливочное масло и сахарную пудру. Взбить до однородной массы.

На водяной бане растопить шоколад и соединить его вместе с оставшимися сливками.

Отправляем шоколад к творожной массе и взбиваем до однородной консистенции. Добавим цедру апельсина и изюм. Перемешаем.

В специальную форму (пасочницу) устанавливаем марлю (4 слоя) и добавляем массу. Сверху ставим тарелку и груз. В холодильник на ночь.

Переворачиваем шоколадную пасху на тарелку, устраняем форму и марлю. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!