Хотите порадовать свою семью в этот светлый праздник? Приготовьте шоколадно-творожную пасху, которая займет немного вашего времени. Она обязательно понравится домочадцам, и они будут просить приготовить ее каждый год. Все ингредиенты для творожной пасхи с шоколадом можно найти в любом магазине. Поэтому выделите немного времени и захватите чуток хорошего настроения!
Ингредиенты
На: 1 пасха
- 50 грамм изюма;
- 2 столовые ложки коньяка;
- 400 грамм творога;
- 75 грамм сахарной пудры;
- 90 грамм сливочного масла;
- 375 мл сливок 33%;
- 300 грамм черного шоколада;
- 1 апельсин (только цедра).
Этапы приготовления
- 1. Изюм потребуется промыть и замочить в алкоголе.
- 2. В чаше кухонного комбайна или другой удобной посудине соединить следующие ингредиенты: творог, 200 мл сливок, сливочное масло и сахарную пудру. Взбить до однородной массы.
- 3. На водяной бане растопить шоколад и соединить его вместе с оставшимися сливками.
- 4. Отправляем шоколад к творожной массе и взбиваем до однородной консистенции. Добавим цедру апельсина и изюм. Перемешаем.
- 5. В специальную форму (пасочницу) устанавливаем марлю (4 слоя) и добавляем массу. Сверху ставим тарелку и груз. В холодильник на ночь.
- 6. Переворачиваем шоколадную пасху на тарелку, устраняем форму и марлю. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!