Салат из копченой курицы с ананасом

Сытный салат с копчёной курицей и сочным ананасом разбудит аппетит у всей семьи. 

Ингредиенты

На: 2 порции

• 300 грамм куриной грудки;
• 3-4 колечка ананаса;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 баночка консервированной кукурузы;
• 1 горсть кешью.

Этапы приготовления

Подготовка

40 мин.

Готовка

15 мин.

Готовится в течении

55 мин.

1. 1. Все ингредиенты перед вами.
2. 2. Измельчим репчатый лук. Отварим в солёной воде куриное филе до готовности. Даём остыть и нарезаем мелкими кубиками.
3. 3. Кольца ананаса нарезаем более крупными кубиками, чем мясо.
4. 4. В любой миске смешаем филе, ананас, лук и майонез. Кукурузу сначала отправим на дуршлаг, а потом в салат. Всё перемешаем.
5. 5. Для подачи используем формовое кольцо. Немного утрамбуем салат ложкой, чтобы он уплотнился.
6. 6. Готовый салат украшаем кешью и можно дать настояться в холодильнике 15 минут. Приятного аппетита!