
Ингредиенты
На: 2 порции
- 300 грамм куриной грудки;
- 3-4 колечка ананаса;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 баночка консервированной кукурузы;
- 1 горсть кешью.
Этапы приготовления
- 1. Все ингредиенты перед вами.
- 2. Измельчим репчатый лук. Отварим в солёной воде куриное филе до готовности. Даём остыть и нарезаем мелкими кубиками.
- 3. Кольца ананаса нарезаем более крупными кубиками, чем мясо.
- 4. В любой миске смешаем филе, ананас, лук и майонез. Кукурузу сначала отправим на дуршлаг, а потом в салат. Всё перемешаем.
- 5. Для подачи используем формовое кольцо. Немного утрамбуем салат ложкой, чтобы он уплотнился.
- 6. Готовый салат украшаем кешью и можно дать настояться в холодильнике 15 минут. Приятного аппетита!