
Ингредиенты
На: 6 порций
- 1 стакан молока;
- 4 ст.л. сахара;
- 1 яйцо.
- 1 стакан муки;
- 3 ст.л. растительного масла;
- сода, гашеная уксусом;
- корица.
Этапы приготовления
- 1. Тщательно взбиваем куриное яйцо с сахаром.
- 2. Заливаем молоко, просеиваем муку, добавляем гашеную соду и корицу.
- 3. Взбиваем до однородной массы. Добавим растительное масло и снова взбиваем. Оставим его на несколько минут, чтобы появились пузырьки.
- 4. Отправляем на сковороду без масла.
- 5. Обжариваем с обеих сторон на небольшом огне. Следим, чтобы не подгорели.
- 6. Подаём на стол. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Такие оладьи (панкейки) можно подавать с разными сладкими соусами. Украсьте их ягодами или просто подавайте на завтрак.