Name: Праздничный «Оливье»
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: 1 средняя морковка; 3 крупные картошины; 2 солёных огурца; соль по вкусу; чёрный молотый перец по желанию; 150 грамм докторской колбасы; 200 грамм майонеза; 2 куриных яйца; 1 банка зелёного консервированного горошка

Ингредиенты

Количество порций: 4

1 средняя морковка

3 крупные картошины

2 солёных огурца

соль по вкусу

чёрный молотый перец по желанию

150 грамм докторской колбасы

200 грамм майонеза

2 куриных яйца

1 банка зелёного консервированного горошка

Шаги приготовления

Время подготовки: 01 ч 00 м

Время приготовления: 00 ч 15 м

Общее время готовки: 01 ч 15 м

Промываем картофель и морковь, а дальше отварим «в мундире» до готовности. Параллельно, отварим яйца вкрутую.

Далее, яйца остудим в ледяной воде и снимем скорлупу. Овощи очистим и всё нарежем на небольшие кубики.

Начинаем складывать все ингредиенты в салатницу. Нарежем огурцы и колбасу кубиками и добавим в салат.

Откинем на дуршлаг горошек, чтобы текла вода и тоже добавим в общую миску.

Добавим майонез и специи. Перемешаем и отправим в холодильник на 1 час, чтобы Оливье настоялся или подаём сразу.