Праздничный «Оливье»


Ингредиенты

На: 4 порции

  • 1 средняя морковка;
  • 3 крупные картошины;
  • 2 солёных огурца;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по желанию.
  • 150 грамм докторской колбасы;
  • 200 грамм майонеза;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 банка зелёного консервированного горошка.

Этапы приготовления

  1. 1. Промываем картофель и морковь, а дальше отварим «в мундире» до готовности. Параллельно, отварим яйца вкрутую.
  2. 2. Далее, яйца остудим в ледяной воде и снимем скорлупу. Овощи очистим и всё нарежем на небольшие кубики.
  3. 3. Начинаем складывать все ингредиенты в салатницу. Нарежем огурцы и колбасу кубиками и добавим в салат.
  4. 4. Откинем на дуршлаг горошек, чтобы текла вода и тоже добавим в общую миску.
  5. 5. Добавим майонез и специи. Перемешаем и отправим в холодильник на 1 час, чтобы Оливье настоялся или подаём сразу.

Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.