Ингредиенты
На: 4 порции
- 1 средняя морковка;
- 3 крупные картошины;
- 2 солёных огурца;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по желанию.
- 150 грамм докторской колбасы;
- 200 грамм майонеза;
- 2 куриных яйца;
- 1 банка зелёного консервированного горошка.
Этапы приготовления
- 1. Промываем картофель и морковь, а дальше отварим «в мундире» до готовности. Параллельно, отварим яйца вкрутую.
- 2. Далее, яйца остудим в ледяной воде и снимем скорлупу. Овощи очистим и всё нарежем на небольшие кубики.
- 3. Начинаем складывать все ингредиенты в салатницу. Нарежем огурцы и колбасу кубиками и добавим в салат.
- 4. Откинем на дуршлаг горошек, чтобы текла вода и тоже добавим в общую миску.
- 5. Добавим майонез и специи. Перемешаем и отправим в холодильник на 1 час, чтобы Оливье настоялся или подаём сразу.