Пасха творожная без выпечки


Предлагаем к вашему вниманию этот простой пошаговый рецепт творожной пасхи с лимонной цедрой без выпечки. Он займет у вас немного времени, а все ингредиенты продаются в ближайшем магазине. Также такой вариант приготовления пасхального блюда подойдет для новичков и молодых хозяек. Сохраните себе этот простой рецепт пасхи с цукатами и сливками.

Ингредиенты

На: 1 пасха

  • 1 кг домашнего творога;
  • 2 стакана сахара;
  • 1 стакан сливок;
  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 пакетик ванили;
  • 100 грамм изюма;
  • 100 грамм цукатов;
  • 100 грамм орехов;
  • 1 лимон (только цедра).

Этапы приготовления

  1. 1. Для начала необходимо отделить желтки от белков и взбить их. Вливаем сливки, перемешиваем до однородности и отправляем на умеренный огонь в толстодонной кастрюле. Периодически помешивая, доводим до кипения. Снимаем массу и даем ей остыть при комнатной температуре.
  2. 2. Натираем цедру лимона, изюм промываем и даем обсохнуть. Орехи обжариваем на сухой сковороде.
  3. 3. В охлажденную массу отправляем творог и сливочное масло. Растираем до однородной консистенции. Всыпаем ванильный сахар, цедру лимона, орехи, цукаты и изюм. Все хорошенько перемешиваем.
  4. 4. Эту смесь выкладывают в форму, покрытую в несколько слоев влажной марлей. Отправляем в холодильник не менее, чем на 12 часов. Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Желательно использовать светлый изюм. Также рекомендуются сливки 10%.  


Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.