Овсянка с мёдом и орехами

Крупно нарубите кешью ножом — крупные кусочки лучше сохранят хруст после смешивания с мёдом и не потеряются в текстуре каши. Смешайте орехи с мёдом в отдельной миске: так на следующих этапах вы сможете добавить готовую смесь одним движением.

Всыпьте овсяные хлопья в ковшик, залейте молоком и варите на среднем огне согласно инструкции производителя — обычно 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела ко дну. Готовность определяется по консистенции: хлопья должны стать мягкими, а масса — слегка загустеть.

Промойте сливы под холодной водой, разрежьте пополам вдоль и удалите косточки. Нарежьте половинки брусочками средней толщины — так они равномерно распределятся по каше и не потеряют форму при перемешивании.

Добавьте в готовую овсянку нарезанные сливы и орехово-медовую смесь. Аккуратно перемешайте — тёплая каша слегка растопит мёд, и он равномернее распределится по всей порции.

Подавайте овсянку тёплой сразу после приготовления или дайте ей остыть и подавайте холодной — во втором случае текстура станет более плотной, а вкус сливы — более выраженным.