Острый соус чили


Острый перец чили - это не просто вкусно, но и полезно. Также помогает желающим похудеть, хоть и имеет противопоказания. Если вы задаетесь вопросом, как приготовить острый соус чили, то вы уже нашли самый простой рецепт! 

Ингредиенты

На: 4 порции

  • 100 грамм острого перца;
  • 9 зубчиков чеснока;
  • 400 грамм помидоров;
  • 40 грамм лука-шалота;
  • 80 мл растительного масла;
  • 60 грамм коричневого сахара;
  • 80 мл сока лайма;
  • 5 грамм соли;

Этапы приготовления

  1. 1. С перцем работаем в перчатках! Все овощи и измельчить. Помидоры лучше всего натереть тёрке, чтобы сохранить сок.
  2. 2. Разогреваем масло на сковороде, а следом обжариваем лук, помидоры, чеснок и перец до мягкости. Тщательно смешиваем с солью, лаймовым соком и сахаром.
  3. 3. Продолжаем обжаривать всё до образования желаемой густоты и консистенции. Следим, чтобы не подгорало. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Подходит для всех блюд. Сохраняет свои качества в течение недели. 


Сохранить себе

Поделиться с друзьями


Добавить комментарий для Vita Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Мысль на тему “Острый соус чили