Лёгкий свекольник

Name: Лёгкий свекольник
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 2,5 л. воды; 3 зубчика чеснока; 1 ст.л. томатной пасты; 1 ст.л. уксуса

Предлагаем приготовить лёгкий свекольник для тех, кто в данный момент худеет или старается правильно питаться. Простой рецепт низкокалорийного свекольника подойдёт для начинающих. Большинство продуктов всегда есть в холодильнике. По этому рецепту блюдо можно подавать как холодным, так и горячим. Приступайте к готовке, чтобы поддерживать себя в хорошей форме вкусно и правильно.

Ингредиенты

Количество порций: 4

2,5 л. воды

3 зубчика чеснока

1 ст.л. томатной пасты

1 ст.л. уксуса

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 30 м

Общее время готовки: 00 ч 45 м

Морковь, лук и свеклу мелко нарезаем, отправляем в сотейник.

Заливаем водой, чтобы она немного покрывала продукты. Доводим до кипения и тушим 30 минут.

Добавляем томатную пасту, уксус, сахар и пробуем на вкус. Дожидаемся готовности свеклы.

Содержимое сотейника отправляем в воду. Посыпаем измельченным укропом, чесноком и солим.

Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Простую воду можно заменить на процеженный мясной бульон. Также вам может понравится рецепт холодного свекольника на овощном отваре.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова