Луковые кольца в кляре

Одна из самых популярных закусок - это луковые колечки в кляре. Этот простой рецепт стремительно завоевал весь мир, а теперь порадует и Ваших близких.

Ингредиенты

На: 2 порции

2-3 луковицы;
250 мл муки;
0,5 стакана пива;
1 крупное яйцо;
соль по вкусу;
перец по вкусу.
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Подготовка: 10 мин.
Готовка: 10 мин.
Готовится в течении: 20 мин.

1. Ингредиенты перед Вами.
2. Для начала делаем кляр: просеиваем муку, взбиваем яйцо и добавляем пиво. Солим, перчим по вкусу. Взбиваем венчиком.
3. Лук очистить и нарезать плотными колечками.
4. В глубокую сковороду заливаем растительное масло, чтобы его высота достигла 1 см. Разогреваем и окунаем кольца в кляр.
5. Аккуратно отправляем их на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.
6. Колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Можно посыпать колечки любимыми специями, тогда кляр делаем менее солёный.