Name: Луковые кольца в кляре
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Украинская
Ingredients: 2-3 луковицы; 250 мл муки; 0,5 стакана пива; 1 крупное яйцо; соль по вкусу; перец по вкусу; растительное масло для жарки

Одна из самых популярных закусок - это луковые колечки в кляре. Этот простой рецепт стремительно завоевал весь мир, а теперь порадует и Ваших близких.

Ингредиенты

Количество порций: 2

2-3 луковицы

250 мл муки

0,5 стакана пива

1 крупное яйцо

соль по вкусу

перец по вкусу

растительное масло для жарки

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 10 м

Время приготовления: 00 ч 10 м

Общее время готовки: 00 ч 20 м

Ингредиенты перед Вами.

Для начала делаем кляр: просеиваем муку, взбиваем яйцо и добавляем пиво. Солим, перчим по вкусу. Взбиваем венчиком.

Лук очистить и нарезать плотными колечками.

В глубокую сковороду заливаем растительное масло, чтобы его высота достигла 1 см. Разогреваем и окунаем кольца в кляр.

Аккуратно отправляем их на сковороду и обжариваем до золотистой корочки.

Колечки перекладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало весь лишний жир. Можно посыпать колечки любимыми специями, тогда кляр делаем менее солёный.

Луковые кольца в кляре

Ингредиенты

Шаги приготовления

Совет к рецепту