Ингредиенты
На: 8 порций
- 8 куриных голеней;
- 2 морковки;
- 2 луковицы;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- 1 стакан риса;
- 500 мл кипятка или куриного бульона;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по вкусу;
- паприка по вкусу;
- растительное масло;
Этапы приготовления
- 1. Все ингредиенты перед Вами.
- 2. Сливаем с кукурузы жидкость. Лук очистим и измельчим при помощи ножа. Морковку пропускаем через мелкую тёрку. На смазанную растительным маслом сковороду отправим лук, а затем добавим морковь. Тушим и добавляем кукурузу. Тщательно всё перемешаем.
- 3. Добавляем рис и снова всё хорошенько перемешаем.
- 4. Отправляем нашу овощную смесь в формочку для выпекания.
- 5. Овощную массу равномерно распределяем, а следом заливаем кипятком. Будет вкуснее, если использовать куриный или овощной бульон.
- 6. Промоем куриные голени. Натираем их солью, перцем, паприкой, а также можно использовать другие пряности по вкусу.
- 7. Духовку разогреваем до 200 градусов. Выкладываем куриные ножки на рис.
- 8. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку до полной готовности мяса.
- 9. При подаче украшаем зеленью, Приятного аппетита!
