Курица, запеченная с имбирем и апельсинами


Этот простой пошаговый рецепт поможет приготовить курицу, запечённую с имбирём и апельсинами. Вы можете подать её как на ужин. так и на праздничный стол. Главное, что она достаточно просто готовится, но всегда получается очень вкусно.  

Ингредиенты

На: 8 порций

  • 1 курица;
  • 4 ст.л. цветочного мёда;
  • 2 апельсина;
  • 40 грамм тёртого имбиря;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец.
  • красный перец.

Этапы приготовления

  1. 1. Для начала очистим апельсин от кожуры и плёнок. Одну четвертинку отложим. Остальное нарежем кружочками. Толщина должна составить около 0,5 см.
  2. 2. Курицу обсушить с помощью салфеток, а затем протереть растительным маслом, солью, чёрным и красным перцем.
  3. 3. Духовой шкаф разогреем до 200 градусов. В глубокую форму одним слоем выложим нарезанный апельсин.
  4. 4. Поверх них кладём курицу и сразу отправляем в духовку на 40 минут грудкой вниз.
  5. 5. Тем временем, из четвертинки апельсина выжмем сок.
  6. 6. Натрём имбирь в апельсиновый сок, добавим мёд и специи. перемешаем до однообразной консистенции.
  7. 7. Достанем курицу, перевернём её грудкой вверх и обильно промажем имбирной массой. Для этого лучше использовать кулинарную кисть.
  8. 8. Отправим обратно в духовку, периодически поливая её получившимся соком до готовности. Приятного аппетита!

Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.