Name: Куриное филе в сливочном соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Украинская
Ingredients: 1 кг свежего куриного филе; 1 чашка жирных сливок; 1 чайная ложка горчицы; 3 зубчика чеснока; 4 веточки тимьяна; 100 грамм любого твёрдого сыра; растительное масло для обжарки; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу

На праздничный ужин прекрасно подойдёт куриное филе в сливочном соусе. Оно готовится достаточно просто и быстро, а всегда получается очень вкусно. Каждая заботливая хозяйка сможет произвести положительное впечатление на своих гостей, если приготовит нежное куриное филе под соусом!

Ингредиенты

Количество порций: 4

1 кг свежего куриного филе

1 чашка жирных сливок

1 чайная ложка горчицы

3 зубчика чеснока

4 веточки тимьяна

100 грамм любого твёрдого сыра

растительное масло для обжарки

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 30 м

Время приготовления: 00 ч 25 м

Общее время готовки: 00 ч 55 м

Духовой шкаф ставим разогреваться до 200 градусов а куриное филе тщательно протрём солью и чёрным молотым перцем с обеих сторон.

На разогретой и смазанной маслом сковороде обжарим филе с обеих сторон. Готовим до румяной корочки и снимаем с огня.

Через мелкую тёрку пропускаем твёрдый сыр. В посудину выливаем сливки и добавим в них тимьян, горчицу, соль, перец. Выдавим чеснок и перемешаем.

В форму для выпекания складываем обжаренное мясо.

Зальём соусом филе и посыпаем его сыром. В духовку отправим на 25 минут можно сразу подавать, пока сыр ещё плавится.