Картошка со свининой


Ингредиенты

На: 4 порции

  • 800 грамм картофеля;
  • 300 грамм свинины;
  • 1 средняя морковка;
  • 1 небольшая луковица;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;

Этапы приготовления

  1. 1. Картофель очистить, промыть и нарезать кусочками.
  2. 2. Свинину на тоже нужно тщательно промыть и нарезать кусками, как и картофель.
  3. 3. Смазываем сковороду сливочным маслом, разогреваем её и обжариваем свинину до приобретения румяного цвета.
  4. 4. После, обжарить практически до готовности картофель.
  5. 5. Смешаем их в казанке, зальём водой, чтобы она покрывала продукты. Отправим на огонь и доводим до кипения.
  6. 6. Параллельно, пропустим через среднюю тёрку морковь, а лук мелко нашинкуем. Сначала обжарим до золотистого цвета лук. Добавим морковь и обжариваем до готовности моркови.
  7. 7. Как только блюдо закипело, добавим в него заправку со сковороды. Тщательно перемешаем, уменьшим до минимума огонь, добавим по вкусу соль и перец. Тушим под крышкой 40-45 минут.

Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.