Грибной суп с сыром


Ингредиенты

На: 6 порций

  • 400 грамм грибов;
  • 1 репчатый лук;
  • 3-4 картошины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 3 плавленых сырка (в пачках);
  • 1 плавленый сыр (стаканчик).

Этапы приготовления

  1. 1. Заливаем в кастрюлю 2,5 литра воды и отправляем на огонь. Репчатый лук измельчим и обжарим до прозрачности на растительном масле. Грибы промоем, нарежем кусочками и добавим в сковороду, обжариваем до готовности.
  2. 2. Сыр натрём на крупной тёрке или нарежем небольшими кубиками. Так же, нарезаем картофель небольшими кубиками и добавляем его в кипящую воду.
  3. 3. Как только картофель сварится, то добавим в него грибочки с луком и кубики сыра. Всё хорошенько перемешаем и проварим ещё минут 5.
  4. 4. В конце приготовления добавим плавленый сыр из стаканчика всё хорошо перемешаем. Добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец, а в конце добавим измельчённую зелень. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Для того, чтобы суп получился более ароматным, лучше дать ему настояться перед подачей около 15 минут. 


Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.