Домашняя шаурма

Аппетитная домашняя шаурма - это страсть любого мужчины. Пусть и не часто, но аромат этого восточного блюда должен появляться в каждом доме. В этот раз мы предлагаем вам простой пошаговый рецепт шаурмы по-домашнему. Тут присутствуют ингредиенты, которые регулярно присутствуют в холодильнике. Прочитайте способ приготовления и вперёд!

Ингредиенты

На: 3 порции

500 грамм куриного филе;
200 грамм молодой капусты;
3 листа армянского лаваша;
2 помидора;
1 сладкий перец;
2 свежих огурца;
3 ст.л. подсолнечного масла;
100 грамм майонеза;
1/3 пучка петрушки;
1/2 ч.л. молотой корицы;
соль и перец по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка: 120 мин.
Готовка: 40 мин.
Готовится в течении: 160 мин.

1. Все ингредиенты промоем и обсушим бумажным полотенцем.
2. Смешаем подсолнечное масло, корицу, соль и молотый перец в удобной ёмкости.
3. Небольшими полосками нарежем филе, а после опустим его в маринад на 2-3 часа.
4. Обжарим мясо на разогретой сковороде до золотистого цвета.
5. Петрушку нашинкуем. Всё остальное измельчим в соломку.
6. В майонез пропускаем чеснок через пресс. Перемешиваем и смазываем лаваш.
7. Выкладываем все продукты. Заворачиваем в рулет.
8. Обжариваем с обеих сторон на сковороде или в духовку на 5-10 мин. Приятного аппетита!