
Ингредиенты
На: 6 ломтиков
- Для теста:
- 2/3 ст. тёплой очищенной воды;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 6,5 грамм сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. пшеничной муки;
- Для начинки:
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по вкусу;
- зелень по вкусу;
Этапы приготовления
- 1. Смешиваем воду с оливковым маслом. В ёмкой посудине смешиваем просеянную муку, дрожжи, сахар и соль. В муке делаем углубление и заливаем в него воду с маслом. Замешиваем эластичное, не тугое тесто. Оставим на 30 минут. Следом делам на 2 части и раскатываем в пласт.
- 2. Смазать тесто томатным соусом. Разложить кусочки колбас. Также можно использовать охотничьи колбаски.
- 3. Выкладываем нарезанные маслины. Добавим специи по вкусу.
- 4. Отправим в разогретый до 250 градусов духовкой шкаф на 10 минут. Достать и посыпать тёртым сыром.
- 5. Отправляем обратно в духовку.
- 6. Достаём, когда расплавится сыр. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Добавьте поверх расплавленного сыра сушеные итальянские травы, чтобы придать блюду приятный аромат.