
Ингредиенты
На: 4 порции
- 200 грамм макарон;
- 500 грамм мясного фарша;
- 1 средняя морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец.
Этапы приготовления
- 1. Подготовим все ингредиенты.
- 2. Очищаем репчатый лук и нашинкуем мелкими кубиками. Чеснок измельчим любым удобным способом. Морковку очистим и натрём на средней тёрке. Сковороду смажем растительным маслом, разогреем и отправим на неё эти ингредиенты.
- 3. Обжариваем до прозрачности лук и добавим фарш. Добавим соль и перец по вкусу, перемешивая обжариваем 10-12 минут.
- 4. В подсоленной кипящей воде до готовности отварить макароны, как обычно. Откидываем их на дуршлаг и добавляем в сковороду к фаршу, смешиваем.
- 5. Домашние макароны по-флотски готовы. Подаём горячими. Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Если семья любит специи, то можно в сковороду к макаронам по-флотски добавить щепотку специальных приправ для макарон.