Name: Сырные блинчики с петрушкой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 1 стакан муки; 1,5 стакана молока; 150 грамм твёрдого сыра; 2 куриных яйца; 1 пучок петрушки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. растительного масла; 50 грамм сливочного масла; 1 зубчик чеснока

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 05 м

Время приготовления: 00 ч 10 м

Общее время готовки: 00 ч 15 м

Сыр пропустим через мелкую тёрку.

Зелень промоем, обсушим, а затем измельчим ножом.

В миску просеем муку через мелкое сито, Чеснок пропустим через пресс. В отдельной миске взобьём яйца миксером до состояния пены, добавим соль и сахар. Немного подогреем молоко и добавим в яичную массу. Добавим муку и разрыхлитель, еще раз взобьём. Далее, сыр, чеснок, измельченную зелень и вольём масло. Снова хорошенько перемешаем миксером.

Сковороду смажем растительным маслом и обжарим блины. Смажем их кусочком сливочного масла и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Сырные блинчики с петрушкой

Ингредиенты

Шаги приготовления