Name: Запеченный картофель c сюрпризом
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Болгарская
Ingredients: 5 картошин; 5 перепелиных яиц; 75 грамм твёрдого сыра; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; можно зелень по вкусу

Хотите удивить свою семью? Тогда приготовьте для них необычное блюдо из картофеля. Этот рецепт под силу даже мало опытной хозяйке, а результат обязательно Вас приятно удивит. Сохраните себе этот простой рецепт запеченного картофеля с сюрпризом.

Ингредиенты

Количество порций: 5

5 картошин

5 перепелиных яиц

75 грамм твёрдого сыра

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

можно зелень по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 20 м

Общее время готовки: 00 ч 35 м

Все ингредиенты перед Вами.

Промоем картофель и отварим его в мундире. Как только немного остынет, то очищаем от кожуры.

Теперь нам нужно удалить "сердцевину" картошки. Это можно сделать как при помощи специальной ложки, так и при помощи обычной чайной.

Вбиваем вовнутрь перепелиные яйца, а затем добавим все специи.

Пропустим через тёрку твёрдый сыр и добавим его поверх яиц. Можно ещё добавить немного специй.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш картофель запекаться на 20-25 минут. После, сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Можно использовать пекарскую бумагу. Твёрдый сыр можно брать как молочный, пряный, так и более солёных сортов. Например, прекрасно подойдёт сыр "Экстра".