Варенье из дыни с мартини

Ингредиенты

На: 2 литра

• 1 кг мякоти дыни;
• 850 грамм сахара;
• 2 свежих лимона;
• 100 мл мартини.

Этапы приготовления

Подготовка

30 мин.

Готовка

75 мин.

Готовится в течении

105 мин.

1. 1. Разделим дыню, очистим её и вырежем мякоть. Нарежем её кусочками.
2. 2. Кладём мякоть в кастрюлю, засыпаем сахаром, мартини и соком 2 лимонов.. Отправляем на средний огонь.
3. 3. Перемешав доводим до кипения и проварим её в течение 1 часа.
4. 4. Стерилизуем банки и крышки, протрём насухо. Разливаем горячее варенье по банкам и закатываем крышкой.
5. 5. Даём остыть при комнатной температуре, а потом ставим в кладовку до зимы.