
Ингредиенты
На: 2 литра
- 1 кг мякоти дыни;
- 850 грамм сахара;
- 2 свежих лимона;
- 100 мл мартини.
Этапы приготовления
- 1. Разделим дыню, очистим её и вырежем мякоть. Нарежем её кусочками.
- 2. Кладём мякоть в кастрюлю, засыпаем сахаром, мартини и соком 2 лимонов.. Отправляем на средний огонь.
- 3. Перемешав доводим до кипения и проварим её в течение 1 часа.
- 4. Стерилизуем банки и крышки, протрём насухо. Разливаем горячее варенье по банкам и закатываем крышкой.
- 5. Даём остыть при комнатной температуре, а потом ставим в кладовку до зимы.
Ох, мне кажется. что это оочень вкусно! Обязательно попробую!