
Ингредиенты
На: 6 порций
- 400 грамм лапши;
- 200 грамм твёрдого острого сыра;
- 200 мл сливок;
- 2 зубчика чеснока;
- чёрный молотый перец по вкусу;
- мускатный орех;
- 50 грамм измельчённых грецких орехов.
Этапы приготовления
- 1. Лапшу нужно отварить до готовности. Сыр нарежем ломтиками, а затем растопим его в подогретых сливках.
- 2. В массу добавим пропущенный через пресс чеснок, перец, мускатный орех и половину измельчённых грецкий орехов. Перемешаем.
- 3. Нашу заправку варим 3 минуты на минимальном огне, периодически помешивая.
- 4. Выкладываем лапшу на тарелку, поливаем соусам и посыпаем оставшимися орехами. Приятного аппетита!