Name: Спагетти с томатом и вином
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 400 грамм спагетти; 1 репчатый лук; 2 моркови; 2 палочки сельдерея; 1 красный перец; 2 ст.л. оливкового масла; 150 мл красного вина; 400 грамм консервированных помидоров; 3 ст.л. красного соуса песто; тёртый пармезан; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу

Эти спагетти с томатом и вином станут вашим “коронным” блюдом. Их можно подать на романтический ужин или праздничное застолье, чтобы произвести хорошее впечатление на гостей дома. Сохраните себе простой рецепт спагетти с вином и балуйте близких вместе с Хрумкой.

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 30 м

Общее время готовки: 00 ч 45 м

Для начала подготовим ингредиенты. Репчатый лук очистим и нашинкуем, а морковь нарежем маленькими кусочками произвольной формы. А также измельчим сельдерей и красный перец.

На сковороде разогреем оливковое масло. а после добавим подготовленные продукты. Перемешаем и будем пассеровать 5-7 минут, пока лук не станет мягким.

Добавляем вино, помидоры, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем нашу винную заправку для спагетти. Огонь убираем до минимума, накроем крышкой и тушим около 15 минут. Овощи должны стать мягкими.

Сейчас мы добавим красный соус песто и снова перемешиваем. Тем временем, мы до полной готовности отварим макаронные изделия в слегка подсоленной воде.

На спагетти выкладываем часть заправки, перемешаем. Отправляем спагетти на тарелки, поливаем заправкой, а посыпаем пармезаном и зовём домочадцев к столу. Приятного аппетита!

Спагетти с томатом и вином

Ингредиенты

Шаги приготовления