Спагетти с перцем


На обед и ужин подойдут эти ароматные спагетти. Чеснок и острый перец чили добавляют блюду особой пряности! 

Ингредиенты

На: 1 порция

  • 80 грамм спагетти;
  • 10 грамм чили;
  • 15 мл оливкового масла;
  • 10 грамм чеснока;
  • 10 грамм петрушки;
  • 5 грамм морской соли;
  • 100 мл овощного бульона.

Этапы приготовления

  1. 1. Все ингредиенты для спагетти с перцем перед вами.
  2. 2. Достаточно тонкими лепестками мы нарезаем каждый зубчик чеснока.
  3. 3. Перец чили нарезаем колечками, но для этого лучше надеть перчатки.
  4. 4. Отрываем от петрушки листочки.
  5. 5. Острым ножом мелко нашинкуем листья петрушки.
  6. 6. В подсоленной воде до полной готовности отварить спагетти.
  7. 7. На сковороде разогреем оливковое масло и отправим на него чили вместе с чесноком. Перемешивая, будем обжаривать до золотистого цвета.
  8. 8. Заливаем овощной бульон или воду, в которой мы отварили спагетти.
  9. 9. Кладём в него готовые спагетти.
  10. 10. Добавим измельчённую петрушку, перемешаем и немного подогреем под крышкой.
  11. 11. Наши спагетти с чили готовы. Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Овощной бульон нужно варить из стеблей сельдерея, моркови и лука в течение 45 минут. Процедить обязательно. 


Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.