Спагетти с горошком и сыром

Спагетти - это любимое многими блюдо, которое имеет бесчисленное количество рецептов. Ваша семья оценит вкус спагетти с горошком и сыром, а затем будет просить приготовить его снова. Вы окажетесь в центре внимания, благодаря этому пошаговому рецепту. 

Ингредиенты

На: 6 порций

• 350-400 грамм спагетти;
• 200 грамм замороженного горошка;
• 4 ч.л. оливкового масла;
• 2 головки шнитт-лука;
• 200 грамм мягкого сыра;
• 1 лимон;
• 4 ст.л. тёртого пармезана;
• 2 ст.л. измельчённой петрушки;
• чёрный молотый перец по вкусу;
• соль по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка

10 мин.

Готовка

15 мин.

Готовится в течении

25 мин.

1. 1. Отварим спагетти, а за 2 минуты до готовности добавим горошек.
2. 2. Шнитт-лук мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, а в нём обжарит измельчённый лук на минимальном огне до мягкости.
3. 3. Добавим мягкий сыр и прогреем его в 3 ст.л. воды из-под спагетти.
4. 4. Всыпаем тёртую цедру лимона и 1 ст.л. тёртого пармезана. Перемешаем.
5. 5. Спагетти с горошком откинем на дуршлаг и вернем в кастрюльку. Добавим подготовленный соус.
6. 6. Посыпаем специями и раскладываем по тарелкам. Украсим зеленью и оставшимся пармезаном. Приятного аппетита!