Name: Спагетти с беконом
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 400 грамм спагетти; 2 ст.л. оливкового масла; 200 грамм нарезанного кубиками бекона; 25 грамм сливочного масла; 2 яичных желтка; 2 куриных яйца; 8 ст.л. тёртого пармезана; соль по вкусу; чёрный молотый перец

Приготовьте спагетти с беконом для своих родных. Этот простой рецепт станет достоинством вашей поваренной книги. Такое ароматное блюдо можно подать на романтический ужин для двоих или шумной компании друзей. Как хозяйке может не понравиться, когда приготовленный ею ужин полюбился всем гостям? Приготовьте побольше спагетти с беконом вместе с Хрумкой!

Ингредиенты

Количество порций: 6

400 грамм спагетти

2 ст.л. оливкового масла

200 грамм нарезанного кубиками бекона

25 грамм сливочного масла

2 яичных желтка

2 куриных яйца

8 ст.л. тёртого пармезана

соль по вкусу

чёрный молотый перец

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 25 м

Общее время готовки: 00 ч 40 м

Давайте сразу разогреем в сковороде оливковое масло, а следом будем обжаривать на нём бекон около 5 минут. Используйте средний огонь, а также часто перемешивайте бекон, чтобы он не подгорел.

Теперь в сковороду добавим 25 грамм сливочного масла и хорошенько перемешаем ингредиенты деревянной лопаткой. Сливочное масло придаст бекону аромат и привлекательную корочку.

В отдельной посудине взбиваем 2 целых яйца и 2 яичных желтка. На средней тёрке натираем пармезан и соединим его с яичной смесью. Все специи добавляем по вкусу.

Параллельно до полной готовности отварим любимый сорт спагетти. Откинем их на дуршлаг и отправим в кастрюлю. Добавляем нашу заправку из яиц, а следом и подготовленный бекон. Тщательно перемешиваем и удивляем гостей.

Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Вы можете использовать вместо бекона грудинку. Украсить макароны с беконом можно прованским травами или измельчённым базиликом. Используйте своё воображения!