Name: Спагетти «4 помидора»
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 1 веточка свежего базилика; 1 головка репчатого лука; 4 вяленых помидора; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; 1 пачка спагетти; 70-80 грамм бекона; сливочное масло по вкусу; 4 грамма помидоров в собственном соку; 10 молодых помидорок черри; 100 грамм томатного соуса (пасты)

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 25 м

Общее время готовки: 00 ч 40 м

Подготовим все ингредиенты. Бекон нарежем кубиками по вкусу, лук очистить и измельчить, а вяленые помидоры мелко нарезать.

В толстодонной сковороде обжарить бекон без масла и добавить к нему лук и нарезанные помидоры. Уменьшим огонь и тушим 2-3 минуты.

Вяленые помидоры разомнём вилкой и вместе с томатной пастой добавим в сковороду. Перемешаем и продолжим обжаривать.

Нарежем черри половинками и отправим в сковороду. Добавим по вкусу соль и чёрный молотый перец. Перемешаем и тушим 20 минут.

Отварить до полной готовности спагетти в подсоленной воде, чтобы они не разварились. Слить воду и добавить кусочек сливочного масла.

Смешать горячую помидорную заправку со спагетти и украсить листочками базилика.

Спагетти «4 помидора»

Ингредиенты

Шаги приготовления