Name: Шоколадный фондан
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Для фондана:; 2 куриных яйца; 45 грамм пшеничной муки; 90 грамм чёрного шоколада (плитка); 90 грамм сливочного масла; 100 грамм сахара; Для смазки форм:; какао порошок; сливочное масло

Наверняка, вы уже слышали о таком десерте, как шоколадный фондан. Эта французское блюдо завоевало сердца любителей сладкой выпечки. Кроме этого, вы можете приготовить простой шоколадный фондан с начинкой прямо сейчас по рецепту от Хрумки!

Ингредиенты

Количество порций: 4

Для фондана:

2 куриных яйца

45 грамм пшеничной муки

90 грамм чёрного шоколада (плитка)

90 грамм сливочного масла

100 грамм сахара

Для смазки форм:

какао порошок

сливочное масло

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 10 м

Общее время готовки: 00 ч 25 м

Все ингредиенты перед вами.

Взбиваем яйца до образования пены. Всыпаем сахар и продолжаем взбивать. Можно использовать как венчик, так и миксер.

На водяной бане растопить шоколад и смешать его со сливочным маслом.

Шоколадную смесь аккуратно смешиваем с яичной массой до однородной консистенции.

Просеиваем пшеничную муку и смешиваем до образования однородности.

Сейчас формочки смазываем маслом и посыпаем какао-порошком.

Разливаем тесто с учётом того, что в духовке оно немного поднимется. Выпекаем от 5 до 12 минут, зависимо от духовки и материала формочек. Внутри они должны остаться жидкими.

Шоколадный фондан готов. Украшаем по вкусу и подаём на стол. Приятного аппетита!