Пирог с лимоном


Ингредиенты

На: 6 порций

  • 1,5 стакана муки;
  • 2 куриных яйца;
  • 0,7 стакана сметаны;
  • 0,3 стакана сахара;
  • 70 грамм сливочного масла;
  • 1 лимон (его цедра);
  • 1/2 сока лимона;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;

Этапы приготовления

  1. 1. В глубокую миску вбиваем куриные яйца и венчиком смешиваем их с сахаром.
  2. 2. Добавим сметану и смешаем.
  3. 3. Добавляем размягчённое сливочное масло и взбиваем венчиком или миксером.
  4. 4. Промоем лимон и протрём его насухо. Снимем с него цедру с помощью мелкой тёрки и добавим её к массе в миске. Выжмем сок половины лимона и снова всё перемешаем.
  5. 5. Просеиваем прямо в миску муку и добавим чайную ложку разрыхлителя. Тщательно смешиваем венчиком или миксером до образования однородного теста.
  6. 6. В форму для выпекания аккуратно переливаем подготовленное тесто и разравниваем лопаткой.
  7. 7. Духовой шкаф ставим разогреваться до 180 градусов, а потом отправляем в него наш пирог на 30 минут.
  8. 8. Подождём пока пирог с лимоном остынет, достаём его и подаём на стол. Приятного аппетита!

Сохранить себе

Поделиться с друзьями

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.