Молодой картофель под сметанным соусом

Молодой картофель под сметанным соусом - это блюдо, которое полюбит вся семья. Приготовить его смогут даже те, кто ещё только знакомится с кулинарией. Этот простой рецепт молодого картофеля под сметанным соусом станет вам обязательно пригодится!

Ингредиенты

На: 4 порции

• 500 грамм картофеля;
• 3 ст.л. сметаны;
• 50 грамм сыра;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 пучок укропа;
• 1 ч.л. растительного масла;
• 1/2 ч.л. пшеничной муки;
• соль по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка

10 мин.

Готовка

30 мин.

Готовится в течении

40 мин.

1. 1. Форму смазываем маслом. Картофель очищаем и выкладываем одним слоем. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов.
2. 2. Сметану смешиваем с солью и перцем. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Добавляем муку и перемешиваем. Покрываем сметанным соусом и отправляем в духовку на 30 минут.
3. 3. Твёрдый сыр пропускаем через тёрку.
4. 4. За 10 минут до готовности картофеля, достаём его из духового шкафа, посыпаем сыром и отправляем обратно.
5. Приятного аппетита!

Совет к рецепту