Макароны с морепродуктами и помидорами

У каждой хозяйки есть тот самый рецепт, который она держит в секрете, а блюдо готовит только в особые случаи. Макароны с морепродуктами и помидорами могут стать именно таким секретом. Простые ингредиенты вы легко найдёте в каждом магазине, а затем превратите их в кулинарное совершенство. Используйте этот пошаговый рецепт, чтобы вкусно приготовить макароны с морепродуктами и помидорами!

Ингредиенты

На: 6 порций

• 400 грамм макарон;
• 3 ст.л. оливкового масла;
• цедра 1 лимона;
• сок 1 лимона;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст.л. каперсов в рассоле;
• 400 грамм замороженных морепродуктов;
• 200 грамм помидоров;
• 25 грамм свежего базилика;
• соль по вкусу;
• чёрный перец по вкусу.

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовка

30 мин.

Готовится в течении

45 мин.

1. 1. Для начала нам нужно отварить макароны до полной готовности слегка солёной воде. Сольём воду, но оставим 2 ст.л. Тем временем, натереть цедру целого лимона и раздавить чеснок.
2. 2. В большой кастрюле разогреем оливковое масло. Добавим каперсы, чеснок и цедру. Деревянной лопаткой помешиваем около 30 секунд. Всыпаем морепродукты и лимонный сок, перемешиваем.
3. 3. Блюдо готовим до полной готовности продуктов (около 10 минут). Снимаем морепродукты с огня и смешиваем с мелко нарезанными помидорами.
4. 4. В посудину опускаем подготовленные макароны и заправку. А также мы добавим 2 ст.л. воды. Перемешиваем.
5. 5. Теперь важно добавить базилик, соль и чёрный молотый перец. Хорошенько перемешав отправим блюдо на стол. Приятного аппетита!

Совет к рецепту