Name: Макароны с горошком, сливками и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 350-400 грамм макарон; 500 грамм замороженного горошка; 1 лимон; 200 грамм мягкого сыра; зелёный лук; 100 мл нежирных сливок; 3 ст.л. измельчённого свежего базилика; чёрный молотый перец по вкусу; соль по вкусу

Макароны с горошком, сливками и сыром можно подать не только на семейный обед, но и на праздничный ужин. Это блюдо имеет нежный вкус, который хочет пробовать снова и снова. Используйте этот пошаговый рецепт, чтобы приготовить для своих родных новое блюдо из макаронных изделий!

Ингредиенты

Количество порций: 6

350-400 грамм макарон

500 грамм замороженного горошка

1 лимон

200 грамм мягкого сыра

зелёный лук

100 мл нежирных сливок

3 ст.л. измельчённого свежего базилика

чёрный молотый перец по вкусу

соль по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 15 м

Общее время готовки: 00 ч 30 м

Любые макароны отварим до готовности.

Добавим горошек, доведём до кипения и держим на слабом огне 2-3 минуты.

Откинуть на дуршлаг, а следом вернуть обратно в кастрюлю. Выдавить к ним сок 1 лимона и добавить его тёртую цедру. Всё перемешать.

Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать его с сыром. В посудину залить сливки, добавить сыр и специи.

Заправку держать на плите до полного растворения сыра. Она должна быть горячей. Поместим в неё макароны, перемешать и посыпать нарезанным базиликом. Приятного аппетита!