Макароны с горошком, сливками и сыром

Макароны с горошком, сливками и сыром можно подать не только на семейный обед, но и на праздничный ужин. Это блюдо имеет нежный вкус, который хочет пробовать снова и снова. Используйте этот пошаговый рецепт, чтобы приготовить для своих родных новое блюдо из макаронных изделий! 

Ингредиенты

На: 6 порций

• 350-400 грамм макарон;
• 500 грамм замороженного горошка;
• 1 лимон;
• 200 грамм мягкого сыра;
• зелёный лук.
• 100 мл нежирных сливок;
• 3 ст.л. измельчённого свежего базилика;
• чёрный молотый перец по вкусу;
• соль по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка

15 мин.

Готовка

15 мин.

Готовится в течении

30 мин.

1. 1. Любые макароны отварим до готовности.
2. 2. Добавим горошек, доведём до кипения и держим на слабом огне 2-3 минуты.
3. 3. Откинуть на дуршлаг, а следом вернуть обратно в кастрюлю. Выдавить к ним сок 1 лимона и добавить его тёртую цедру. Всё перемешать.
4. 4. Зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать его с сыром. В посудину залить сливки, добавить сыр и специи.
5. 5. Заправку держать на плите до полного растворения сыра. Она должна быть горячей. Поместим в неё макароны, перемешать и посыпать нарезанным базиликом. Приятного аппетита!