Лапша с миндалём и оливками

Name: Лапша с миндалём и оливками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 400 грамм лапши; 350 грамм консервированных оливок без косточек; 1 зубчик чеснока; 1 пучок петрушки; 50 грамм миндаля; 3 ст.л. оливкового масла; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу; хрустящий хлеб по желанию

Ваши домочадцы любят макароны? Приготовьте для них лапшу с миндалём и оливками. Такое блюдо точно порадует как детей, так и взрослых. Вкусный и нежный аромат оставит о себе прекрасную память. Все ингредиенты легко можно найти на прилавках магазина. Используйте пошаговый рецепт, чтобы вместе с Хрумкой приготовить лапшу с миндалём и оливками.

Ингредиенты

Количество порций: 6

400 грамм лапши

350 грамм консервированных оливок без косточек

1 зубчик чеснока

1 пучок петрушки

50 грамм миндаля

3 ст.л. оливкового масла

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

хрустящий хлеб по желанию

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 15 м

Время приготовления: 00 ч 15 м

Общее время готовки: 00 ч 30 м

Сейчас до полной готовности отварим лапшу в подсоленной воде. В блендере измельчить оливки без косточек, чеснок, петрушку и миндаль. Добавим масло и взобьем до получения приятной однородной консистенции.

Готовую лапшу откидываем на дуршлаг, оставив 3 ст.л. воды. Вернём наше блюдо в кастрюлю, добавим к нему оливковую заправку и 3 ст.л. воды из-под макарон.

По вкусу добавим соль и чёрный молотый перец. Сбрызнем оливковым маслом и подаём на стол с чёрным хрустящим хлебом. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Не ломайте длинные макароны перед тем, как опустить их в кипящую воду. Погрузим лапшу пучком и слегка придавливаем лопаткой. Выкладываем макароны в кастрюлю по мере размягчения изделий.

2024.03.16

Автор рецепта: Дарья Кононова