
Ингредиенты
На: 6 порций
- 400 грамм лапши;
- 50 грамм сливочного масла;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 1 головка красного репчатого лука;
- 200 грамм свежей куриной печёнки;
- 1 банка (400 грамм) помидоров в собственном соку;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец по вкусу;
Этапы приготовления
- 1. Очистим репчатый лук, а затем мелко нашинкуем его при помощи ножа. На средний огонь отправляем сковороду и смешиваем на ней ½ оливкового и ½ сливочного масла. Обжариваем лук до приятного золотистого цвета.
- 2. Печёнку промоем, заправим солью и чёрным молотым перцем. Выкладываем её на сковороду вместе с помидорами. Хорошенько перемешаем. Накрываем крышкой и готовим около 20 минут. Не забывайте периодически перемешивать наше блюдо.
- 3. Параллельно мы отварим лапшу в подсоленной воде до полной готовности. Откинем её на дуршлаг и перемешаем с готовой печёночной заправкой. Посыпаем перцем, украшаем зеленью и подаём близким.
- Приятного аппетита!
Совет к рецепту
Можно использовать обычные консервированные или свежие помидоры. Понравился рецепт? Добавьте его к себе на стену, чтобы не потерять.