Name: Лапша с куриной печенкой и вином
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: 400 грамм лапши; 150 грамм куриной печени; 250 мл белого вина; 50 грамм сливочного масла; 1 головка репчатого лука; соль по вкусу; чёрный молотый перец по вкусу

Нежный вкус, который покорит вас один раз и навсегда. Лапша с куриной печенкой и вином станет вашим любимым блюдом. Эти ингредиенты найдутся в каждом доме. но вместе они превращаются в роскошный вкусовой букет. Печёнка тушёная в вине получается невероятно сочной. Используйте этот пошаговый рецепт. чтобы приготовить лапшу с куриной печёнкой и вином.

Ингредиенты

Количество порций: 6

400 грамм лапши

150 грамм куриной печени

250 мл белого вина

50 грамм сливочного масла

1 головка репчатого лука

соль по вкусу

чёрный молотый перец по вкусу

Шаги приготовления

Время подготовки: 00 ч 20 м

Время приготовления: 00 ч 30 м

Общее время готовки: 00 ч 50 м

Для начала отварим лапшу до полной готовности. Помните, что мы сначала доводим воду до кипения, добавляем соль по вкусу, а только потом опускаем в неё макаронные изделия.

Лук очистим и нарежем маленькими кубиками. В сковороде разогреем масло и обжарим на нём репчатый лук до мягкости. Тем временем. печёнку промоем, нарежем ломтиками и обваляем её в муке. Отправим на сковороду и жарим вместе с луком.

Через 5-7 минут вливаем к куриной печёнке вино, добавим соль, хорошенько перемешиваем и подождём, пока вино выпариться. Огонь уменьшаем до минимума, накрываем крышкой и тушим 5-10 минут до готовности.

Теперь нам осталось от готовую лапшу откинуть на дуршлаг и можно сразу добавить её в сковороду, если её размер это позволяет. Аккуратно всё смешиваем и подаём на стол. Можно украсить любой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Лапша с куриной печенкой и вином

Ингредиенты

Шаги приготовления

Совет к рецепту