
Ингредиенты
На: 8 порций
- 2 куриные грудки или филе;
- 1 упаковка любого сливочного сыра;
- 2 красных болгарских перца;
- 1 столовая ложка измельчённой петрушки;
- 1 столовая ложка измельчённого укропа;
- 8 полосок сырокопчёного бекона.
Этапы приготовления
- 1. Промоем филе (грудку) и разделим каждую половинку на 2 равных кусочка. Каждый получившийся кусочек отобьём, протрём солью и чёрным молотым перцем.
- 2. Подготовленное филе промажем с одной стороны слоем сливочного сыра.
- 3. Промоем перцы, обсушим. очистим и нашинкуем небольшими кубиками или кусочками произвольной формы. Посыпаем филе зеленью укропа и петрушки, а поверх них кусочки перца.
- 4. Заворачиваем рулетик, как на фото сначала в грудку (или филе).
- 5. Теперь, как на фото заворачиваем рулет полоской бекона, чтобы она скрывала зазоры.
- 6. Разогреем духовой шкаф до 180 градусов. Смажем форму растительным маслом и выкладываем в неё рулетики, плотно друг к другу.
- 7. Отправим рулеты в разогретую духовку до красивого золотистого цвета, примерно на 30-35 минут.
Совет к рецепту
Готовые рулеты можно перед подачей украсить зеленью. Предпочтительно подавать с различными соусами. Любители могут добавить в рецепт несколько зубчиков чеснока или красного молотого перца.