Диетический куриный салат

Приготовить диетический салат с курицей? Вы сделаете это прямо сейчас, если воспользуетесь простым пошаговым рецептом. Готовьте с удовольствием! Предлагаем вашему вниманию простой салат с куриным филе на все случаи жизни. 

Ингредиенты

На: 4 порции

• 400 грамм куриного филе;
• 200 грамм пекинской капусты;
• 1 огурец;
• 2 сладких перца;
• 200 грамм натурального йогурта;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 4 свежих помидора;
• 2 куриных яйца;
• соль по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу;

Этапы приготовления

Подготовка

20 мин.

Готовка

40 мин.

Готовится в течении

60 мин.

1. 1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать кусочками по 100 грамм. Отбить молоточком, посолить и поперчить. На сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла. Желательно использовать сковороду-гриль. Мясо обжариваем до готовности.
2. 2. Листья пекинской капусты порвать кусочками.
3. 3. Промытые огурец и сладкий перец нарезаем соломкой.
4. 4. Овощи выкладываем на капусту. Добавить специи по вкусу.
5. 5. Готовое куриное филе нарезаем длинной соломкой. Также добавляем в общую посудину.
6. 6. Смешиваем йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и чёрный молотый перец. Заправляем смесью салат.
7. 7. Сверху выкладываем половинки яиц и нарезанные помидоры. Приятного аппетита!